Raffinierte Rezepte

Avocado-Mousse mit iCaviar

2,5 dl Rahm steif schlagen, eine reife Avocado sehr fein pürieren und unter den Rahm ziehen. Mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer verfeinern und in stilvolle Schalen füllen. Etwas iCaviar draufgeben - oder nach Belieben daruntermischen.

Clevere Kombination: iCaviar und Räucherlachs

Schnell zubereitet, ob als Vorspeise oder Hauptgericht: Ein Räucherlachs-Filet (aus der Mitte geschnitten) mit iCaviar anreichern, ein wenig Crème fraîche, Schnittlauchröllchen oder Petersilie dazugeben und servieren.

Geschwellte Kartoffeln de Luxe

Einige rote Kartoffeln (zum Beispiel Roseval) in der Schale kochen, aufschneiden, jedoch nicht vollständig halbieren. Auf jede Hälfte ein wenig Crème fraîche und iCaviar geben, mit Dill garnieren.